傳菜梯一般是由機(jī)房部分、轎廂、井道部分、層站部分四大部分構(gòu)成，其中機(jī)房部分是整個(gè)傳菜梯重要的構(gòu)成部分。機(jī)房部分又是由電動(dòng)機(jī)、制動(dòng)機(jī)、減速器和曳引輪等組成。曳引機(jī)是一種依靠曳引繩和曳引輪的摩擦運(yùn)動(dòng)去達(dá)到使轎廂運(yùn)行的一種驅(qū)動(dòng)機(jī)器;傳菜梯還有一個(gè)專(zhuān)門(mén)控制各種接觸器、電纜、轎廂的控制柜。就是傳菜梯運(yùn)輸物品的金屬結(jié)構(gòu)件，和普通載人電梯一樣，轎廂也是借助曳引繩的牽動(dòng)沿著傳菜梯的導(dǎo)軌完成垂直升降運(yùn)動(dòng)，達(dá)到載貨的目的。

       其實(shí)用餐梯當(dāng)工具這本身是沒(méi)有任何問(wèn)題的，只不過(guò)我們應(yīng)當(dāng)把他的作用擴(kuò)大一些，這是完全可以的，我們安裝公司在生產(chǎn)雜物電梯，傳菜電梯，食梯的時(shí)候，可不是把它用來(lái)傳菜的，當(dāng)然，傳菜用傳菜電梯效果肯定是很好的，但是我們還有另一個(gè)很大的作處，就是可以用來(lái)載貨，無(wú)論我們?nèi)魏呜浳镏灰怀^(guò)他的額定載重量，都可以運(yùn)送，這才是極大的作用，而不僅僅是安裝在廚房里當(dāng)傳菜的一個(gè)工具。