首先，應(yīng)該采購(gòu)依法生產(chǎn)的傳菜電梯。..按照分類監(jiān)督管理的原則對(duì)特種設(shè)備生產(chǎn)實(shí)行許可制度，因此在采購(gòu)傳菜電梯時(shí)，供貨商除了提供電梯的產(chǎn)品合格證、型式試驗(yàn)報(bào)告等合格證明文件之外，還應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)廠家的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和雜物電梯的相應(yīng)特種設(shè)備制造許可證。

傳菜電梯結(jié)構(gòu)圖—該圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

其次，根據(jù)特種設(shè)備..法的規(guī)定，電梯的安裝、改造、修理，必須由電梯制造單位或者其委托的依法取得相應(yīng)許可的單位進(jìn)行。因此，應(yīng)當(dāng)選擇取得相應(yīng)許可證的安裝企業(yè)實(shí)施傳菜電梯的安裝，并且安裝單位必須獲得電梯制造廠家的委托。

    第三，傳菜電梯的檢驗(yàn)和登記。根據(jù)電梯相關(guān)..技術(shù)規(guī)范的要求，傳菜電梯在投入使用前必須經(jīng)法定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具有效的《安裝監(jiān)督檢驗(yàn)》報(bào)告。在取得結(jié)論為合格的《安裝監(jiān)督檢驗(yàn)》報(bào)告之前，電梯是不能投入使用的，否則除了將面臨被市場(chǎng)監(jiān)管部門處罰的法律風(fēng)險(xiǎn)之外，電梯在使用過(guò)程中還可能發(fā)生..事故，造成不必要的損失。

    在取得結(jié)論為合格的《安裝監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告》之后，在電梯投入使用前或者投入使用30日內(nèi)，要通過(guò)政務(wù)服務(wù)網(wǎng)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門辦理電梯的注冊(cè)登記，為電梯辦理使用登記證和使用登記標(biāo)志。

在取得電梯的使用登記證和檢驗(yàn)報(bào)告之后，是不是就可以放心的使用電梯了呢？當(dāng)然不。要想..規(guī)范的合法的使用電梯，還必須配備專業(yè)的取得相應(yīng)資質(zhì)的電梯管理人員。換言之，負(fù)責(zé)電梯..管理的人員必須取得《特種設(shè)備..管理和作業(yè)人員證》。作為《特種設(shè)備..管理和作業(yè)人員證》的發(fā)證機(jī)關(guān)，具體事宜建議咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局（委員會(huì)）。

    第四，傳菜電梯的維護(hù)保養(yǎng)。汽車的..使用，離不開(kāi)定期的維護(hù)和保養(yǎng)，電梯也一樣。根據(jù)..技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，傳菜電梯也必須要和乘客電梯一樣進(jìn)行定期的維護(hù)和保養(yǎng)。為了傳菜電梯能夠長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定..的運(yùn)行，避免在關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，就必須選擇有維保許可證的電梯維保公司。同時(shí)還必須對(duì)維保公司的維保質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)維保記錄進(jìn)行簽字確認(rèn)。

    第五，建立傳菜電梯的..技術(shù)檔案。根據(jù)特種設(shè)備..法和電梯相關(guān)..技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，必須為電梯建立..技術(shù)檔案。一般地，電梯的..技術(shù)檔案分為動(dòng)態(tài)檔案和靜態(tài)檔案。靜態(tài)檔案包括電梯的型式試驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品質(zhì)量合格證等合格證明文件；電梯制造單位的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《特種設(shè)備制造許可證》；電梯的安裝資料安裝告知書、《安裝監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告》等。動(dòng)態(tài)資料包括電梯的《定期檢驗(yàn)報(bào)告》、電梯的維護(hù)保養(yǎng)記錄、運(yùn)行和故障記錄等。